Pag-uuri ng mga diyeta - Nutrisyon

Anonim

kapangyarihan

kapangyarihan

Mga Diyeta: sikat at maluho

Pagdiyeta Masakit ang komposisyon ng katawan Trendy Diets: FAD diyeta Ang pamantayan ng paghahambing o ang modelo ng Mediterranean na Omega 3 Ang mainam na diyeta (modernong) mga modelo ng diyeta (slimming) Pag-uuri ng mga diyeta
  • Masakit ang pagdiyeta
  • Komposisyon ng katawan
  • Mga Diyeta sa Pagkain: FAD diet
  • Ang pamantayan ng paghahambing o modelo ng Mediterranean
  • Omega 3
  • Ang mainam na diyeta
  • (Modelo) mga modelo ng diyeta (slimming)
  • Pag-uuri ng mga diyeta
    • Natatanggap na mga diyeta
    • Nakakainit
    • Mapanganib o folkloric diet

Pag-uuri ng mga diyeta

Mga katanggap-tanggap na diyeta Ang mga ito ay mga may lohika at posible, naaangkop, sa ilalim ng pangangasiwa ng medikal, kahit na sa mahabang panahon.

Ang mga diyeta ay narito ang mga may isang laganap na impormasyong may kaugnayan sa kalusugan, na sa pangkalahatan ay sinusundan ng mga taong lubos na naiimpluwensyahan (na madalas na hindi kailangang mangayayat) at / o suportado ng isang pilosopiya na tumutukoy sa ekolohiya at pagkakaisa ng tao.

Mapanganib at / o folkloric diet Ito ay batay sa maling, walang batayan o lubos na hindi magagawang pagpapalagay. Nakakasira sila sa kalusugan.

Bumalik sa menu


Natatanggap na mga diyeta

Italian diet Ito ay iminungkahi noong 2003 ni Roberto Albanesi, na may layuning tukuyin ang diyeta sa Mediterranean sa mas tumpak na paraan. Ito ay batay sa 30 panuntunan, isang paraan ng pagbaba ng timbang (tinatawag na pamamaraan ng Albanesi), isang modelo ng pagluluto at isang paanyaya upang magsagawa ng pisikal na aktibidad, bilang isang kinakailangang pampuno sa malusog na pagkain.

Ang Pritikin Diet Tinatawag din na high-carb (kumpara sa Atkins), o low-lipid, ang diyeta na ito ay may kaugaliang mahigpit na limitahan ang paggamit ng mga taba at upang mapaboran ang mga karbohidrat. Ang modelong pandiyeta na ito ay natutuwa sa isang tiyak na prestihiyo sa agham ng nutrisyon, bilang isang sanggunian na sanggunian sa lahat ng pananaliksik sa porsyento ng macronutrients. Ang Pritikin Eating Plan ay naglalagay ng higit na diin sa malusog na pagkain kaysa sa macronutrients; mababa ito sa kabuuang taba at sodium, mayaman sa buong butil, bitamina, mineral, phytotherapy, antioxidants at hibla; naglalaman ito ng isang sapat na halaga ng protina at mahahalagang fatty acid.

Ang Zone Diet na Iminumungkahi ni Barry Sears sa mga siyamnapu't siyam, sinusundan nito ang isang kumplikadong pamamaraan ng pang-numero para sa mga calorie at nutrisyon na ipinakilala sa bawat pagkain. Ang isang bersyon na mas malapit sa mga panlasa sa Europa at Italya sa partikular (lugar ng Italya) ay kamakailan na binuo.

Ang mga patakaran ng lugar

  1. Sa bawat pagkain ang tamang sukat ng mga karbohidrat, protina at taba ay dapat gawin (ang ratio sa mga calories ay dapat na 40% -30% -30%).
  2. Sa pagitan ng isang pagkain at sa susunod na hindi hihigit sa 5 oras ay dapat pumasa. Kung mas matagal ang oras, kinakailangan ang isang meryenda. Sa ganitong paraan ang araw ay nagsasama ng hindi bababa sa 3 pangunahing pagkain at 2 meryenda.
  3. Kinakailangan upang mabawasan hangga't maaari ang pagkonsumo ng mga sweets, tinapay, pasta, bigas at pino na mga cereal na may mataas na glycemic index, iyon ay, malakas na mga stimulator ng insulin.
  4. Kinakailangan na kumain ng maraming mga gulay at prutas na may isang mababang glycemic index, na ang mga karbohidrat na unti-unting pinasisigla ang insulin.

Ang sistema ng bloke. Ang bloke ay ang yunit ng sukatan para sa pagkain. Ang bawat bloke ay binubuo ng 9 g ng mga karbohidrat, 7 g ng protina at 3 g ng taba. Ang pagkalkula ng bilang ng mga bloke na dadalhin araw-araw ay dapat isaalang-alang ang iyong sandalan ng katawan at ang uri ng pisikal na aktibidad na isinasagawa. Ang ilang mga halimbawa:

  • ang isang maybahay o empleyado ay maaaring tumagal ng mga 11-12 bloke na nahahati sa: 3 bloke para sa agahan, 3 bloke para sa tanghalian, 3 bloke para sa hapunan, kasama ang 2 o 3 meryenda ng 1 block bawat isa;
  • ang isang male sportsman ay maaaring tumagal ng mga 18-20 bloke na nahahati sa: 4 na bloke para sa agahan, 5 bloke para sa tanghalian, 5 bloke para sa hapunan, kasama ang 2 o 3 meryenda ng 2 bloke bawat isa.

Ang bentahe ng lugar

  1. Karamihan sa kahalagahan ay ibinibigay sa tahimik na pamamaga, iyon ay, sa isang talamak at di-manifest na pro-namumula ng estado na pinapaboran ng isang mataas na calorie at kakulangan sa antioxidant diet.
  2. Ang papel na ginagampanan ng mga polyunsaturated fatty acid (PUFA) ng marine omega 3 na nagmula sa pag-counteract ng pamamaga na ito ay napaka-diin at sa katunayan ang pananaliksik sa paksa ay napaka-aktibo at ngayon ang papel ng mga sangkap na ito ay lalong sinusuri.
  3. Pinupuna niya ang di-wastong paggamit ng mga karbohidrat, hindi umabot, gayunpaman, tulad ng iba pang mga diet na may mataas na protina, sa sobrang mababang porsyento.
  4. Nagpapatupad ito ng isang pagkasira ng macronutrients at isang tamang dibisyon ng pagkain sa buong araw.
  5. Nagbibigay ng kahalagahan sa pagkonsumo ng prutas at gulay, pati na rin sa wastong hydration.

Mga kritisismo o depekto sa lugar

  1. Walang mga may bisa, maaasahan at malayang pag-aaral na nagpapatunay sa istrukturang pang-agham ng diyeta na ito. Sa kabilang banda, ang ilang mga papeles ay nagsasaad na ang mga hypothesized na koneksyon sa pagitan ng diyeta, endocrinology, lipid metabolismo at pisyolohiya ng pisikal na ehersisyo ay lubos na pinasimple at, kung minsan, kabalintunaan.
  2. Ang labis na omega 3 ay binabawasan ang likas na kapasidad ng anti-namumula at samakatuwid ang mga natural na proseso ng pagpapasaya at pag-aayos ng cellular at pagpapagaling. Sa mataas na dosis ang omega 3 ay nagdaragdag ng panganib ng pagdurugo, lalo na kung nauugnay sa mga gamot tulad ng acetylsalicylic acid o anticoagulants.
  3. Ang inirekumendang dami ng omega 3 ay maaari na lamang maabot ngayon sa mga suplemento ng parmasyutiko na purified ng mga pollutant dahil ang mga isda ay lalong nahawahan ng mercury at iba pang mga nakakalason na sangkap.
  4. Para sa atleta, ang diyeta ng zone ay malamang na maging mababa-calorie o, kung sapat para sa caloric intake, high-protein. Lalo na para sa mga atleta ng pagbabata ay tila hindi ginagarantiyahan ang pinakamainam na mga antas ng glycogen ng kalamnan.
  5. Bilang karagdagan sa mga pagsasaalang-alang sa teoretikal, tulad ng lahat ng mga diyeta na masyadong batay sa mga kalkulasyon sa matematika na isinasagawa sa bawat indibidwal na pagkain at hindi sa lahat ng pang-araw-araw na kaloriya, ang lugar ay maaaring maging mahirap at mahirap sundin sa kinakailangang katumpakan.
  6. Ang mahahalagang samahang pang-agham (kabilang ang American Diabetic Association), kahit na isinasaalang-alang ang diyeta na ito sa hindi ganap na negatibong paraan, isinama ito sa mga dapat payuhan laban, lalo na kung sa pangmatagalang, dahil ito ay mataas na protina, samakatuwid ay may isang mataas na paggawa ng slag.
  7. Ang labis na pagmemerkado sa lugar sa Italya ay lumikha ng isang nakatuong linya.

Ang Scarsdale Diet na binuo ni Dr Herman Tarnover, batay ito sa isang napaka-tiyak at nakabalangkas na programa, na susundan para sa eksaktong 1-2 linggo. Nag-aalok ito ng mga pinya para sa agahan (digestive enzymes) at mga sweetener sa halip na asukal, nililimitahan ang mga calorie at binabawasan ang mga karbohidrat (hindi sa isang kabuuang paraan tulad ng Atkins) na pinapaboran ang mga protina. Kahit na ang pakikipag-date noong 1979, nasa tuktok pa rin ang diyeta ng FAD, dahil iminungkahi bilang simple, ligtas at mabilis. Tiyak na nagbibigay-daan sa iyo na mawalan ng ilang pounds, ngunit lamang ng mga likido.

Ang mga diet diet na idinisenyo sa mga ika-pitumpu ni Dr. Guido Razzoli, batay ito sa isang minarkahang pagbawas sa mga karbohidrat; bawat 100 g ng pagkain ay itinalaga ng isang marka. Mayroong mga variant sa pagkalkula ng mga marka.

Mga benepisyo. Naiwan kang malaya upang isulat ang iyong pang-araw-araw na menu, na iginagalang ang pagpipilit na ang kabuuang kabuuan ng mga puntos na nauugnay sa iyong kinakain ay nasa pagitan ng 40 at 60. Ang tao ay hindi nakakaramdam ng caged sa mga pagpipilian ngunit obligado pa ring timbangin o sukatin ang mga bahagi. Maaari itong magamit upang magsimula ng isang landas ng pagpapabuti ng edukasyon ng estilo ng pagkain ng isang tao.

Diyeta ng Mga Tagamasid ng Timbang (WW) Hindi lamang ito iminungkahi bilang isang pagbaba ng timbang, ngunit bilang isang modelo ng edukasyon sa nutrisyon. Ito ay marahil ang tanging diskarte na malapit sa aming paraan ng pag-unawa sa tamang nutrisyon, kahit na kung makikita natin ito ay may mga limitasyon na humantong sa bahagyang pagkabigo, kaya't sa ngayon ito ay tiyak na hindi kabilang sa mga pinaka-sinusundan na pamamaraan ng sobrang timbang na populasyon . Ipinanganak ito sa mga ika-anim na taon nang ang American Jean Nidetch, na nagnanais na magpatuloy sa isang diyeta nang hindi isuko ang mga kasiyahan ng pagkain, nakagawian ng pagpupulong ng pana-panahon sa isang pangkat ng mga kaibigan na may parehong problema, upang makipagpalitan ng suporta sa teknikal at sikolohikal, mga opinyon at mga remedyo upang labanan ang sama-sama sa pang-araw-araw na labanan laban sa labis na kaloriya. Kasunod nito, sumandal si Nidetch sa isang pangkat ng mga doktor ng Amerikano na siyentipiko na binuo ang diyeta, ngunit palaging kumukuha ng sikolohikal na aspeto at konsepto ng tulong sa sarili sa malaking pagsasaalang-alang. Sa katunayan, ang isa sa mga katangian na ginagarantiyahan ang tagumpay ng diyeta na ito ay ang pakiramdam ng pagkakaisa at paggaya ng pangkat na nakikilahok dito, iyon ay, ang parehong bagay na nangyayari sa mga grupong tumutulong sa sarili na naglalayong labanan laban sa mga pagkagumon. Sa panahon ng mga pagpupulong ng WW lahat ay naglalantad ng kanilang mga paghihirap, kanilang tagumpay at kanilang mga diskarte. Ang pangkat ay pinapabago ng mga eksperto sa nutrisyon at sikolohiya.

Paano ito gumagana? Ang diskarte sa WW ay ang klasikong isa, palaging iminungkahi ng karamihan sa mga dietician sa Mediterranean: ito ay isang diyeta na may mababang calorie na 1200-1300 kcal bawat araw, na sinusundan ng isang minimum na tatlong linggo at nangangailangan ng maximum na katumpakan sa pagsunod sa parehong listahan ng mga pagkain iminungkahi, pareho ang bigat ng pareho, sa bawat pagkain. Ang ilang mga "trick" ay itinuro din upang makontrol ang mga calorie: gumamit ng isang sweetener sa halip na asukal, huwag ubusin ang tinapay sa pagitan ng mga pagkain, alisin ang taba ng karne bago lutuin, limitahan ang pagkonsumo ng ilang mga pagkain (halimbawa hindi hihigit sa 4 na itlog o 120 g ng keso bawat linggo), iwasan ang mantikilya at mga fats ng hayop, lutuin ang pagkain na may mga espesyal na saucepans para sa pagluluto sa pagkain, uminom ng maraming tubig. Ang WW American site ay nag-aalok ng isang nababaluktot na plano ng pagkain (flex plan), batay sa isang tiyak na bilang ng mga puntos na maiipon upang maabot ang target nito, at isang alternatibong modelo (core plan) na may "libre" na diyeta na nakasentro sa napaka-satiating na pagkain .

Kritikal na pagsusuri. Sa teorya, ang rehimen na ito ay walang negatibong mga aspeto; ang pagkabigo nito ay dahil lamang sa katotohanang madalas na hindi posible sa pangmatagalan sapagkat pinarurusahan nito ang kalidad ng buhay ng mga sumusunod na labis na sumusunod. Ang mga layunin ng diyeta ay tama (kontrol ng calorie, panukala para sa isang malusog na modelo ng pagluluto), ngunit ang mga tool upang makamit ang mga layunin ay mali: ang tao ay maaaring mawalan ng timbang, ngunit hindi tatanggapin na gagamitin sa buong buhay sa sobrang maliit na diyeta. kasiya-siya. Tingnan natin ang ilang mga kadahilanan para sa kabiguan nang detalyado:

  • masyadong nakatuon kami sa mga calorie at kaunti sa satiety index;
  • hindi ka nagtuturo upang masunog ang mas maraming calor na may isport, ngunit kumain lamang ng mas kaunti;
  • ang kontrol ng nutrisyon ay higit na nakasalalay sa payo kaysa sa tunay na pagdaragdag (ang paksa ay walang pandaigdigang pag-unawa sa problema, na nagbibigay sa kanya ng kalayaan na lubusang tamasahin ang pagkain, ngunit palaging nakatali, para sa bawat pagkain, sa pamamagitan ng maximum na dami upang umarkila);
  • batay ito sa lipas na lipas at hindi produktibong payo (tulad ng pag-inom ng maraming tubig);
  • ang iminungkahing modelo ng pagluluto ay masyadong nakatali sa mga klasikong canon ng light pagluluto, masyadong matulungin sa mga caloriya at kaunti sa pagiging kasiyahan;
  • Malaki ang nakasalalay sa "group therapy", kaya mahirap sundin ang mga hindi sumasang-ayon na ilagay ang kanilang mga kahinaan sa mga lansangan.

Bumalik sa menu


Nakakainit

Macrobiotic diyeta

Merito. Inirerekomenda niya ang mahabang chewing, isang ugali na dapat nating sundin lahat sapagkat nagtataguyod ito ng panunaw. Ang pag-iyak nang maayos ay nangangahulugang masulit ang mga kapaki-pakinabang na sangkap na naglalaman nito mula sa pagkain; nagsisimula na ang panunaw sa loob ng lukab ng bibig. Inirerekomenda ng Macrobiotics na ngumunguya ng isang kagat ng hindi bababa sa isang daang beses, na nagsisimulang gawin ito nang paunti-unti, at binago ang gawa ng pagpapakain sa isang ritwal, dahil dapat din nating pag-isiping mas mahusay na matikman ang mga pagkain at kumain nang may kasiyahan habang kumakain nang mabilis, nagbabasa o nanonood Pinipinsala ng telebisyon ang aming pagkain at pantunaw.

Mga kaduda-dudang aspeto. Magtalaga ng mga di-makatwirang metaphysical na mga katangian sa mga pagkain.

Raw diet diet Binubuo ng pagkain lamang ang hilaw na pagkain (kabilang ang karne at isda) at hindi hawakan. Maaaring magkaroon ito ng isang kalamangan sa katotohanan na ang isang hilaw na pagkain ay hindi napapailalim sa denaturation ng protina at pagkawala ng mga nutrisyon dahil sa pagluluto. Gayunpaman, ipinakita nito ang panganib ng pagkalason sa pagkain at higit na paghihirap ng asimilasyon, at naglalantad sa mga alerdyi dahil ang ilang mga alerdyi ay nawawala ang pagka-alerdyi salamat sa init. Bukod dito, ang pagmamanipula ay palaging isa sa mga paraan upang mapabuti ang lasa ng pagkain at sa gayon ang kasiyahan ng talahanayan: bakit bawiin ang iyong sarili?

Paraan ng Kousmine Nagbabayad ng partikular na atensyon sa kalidad ng pagkain, pabor sa natural, hilaw at buong pagkain.

Bumalik sa menu


Mapanganib o folkloric diet

Ang diyeta sa diyeta, na tinatawag ding low-carb, ay isang diyeta kung saan halos natanggal ang mga karbohidrat, na iniiwan ang mga pagkain na mayaman sa taba at protina. Ito ay isang modelo na ipinanganak mula sa pagbagay ng isang diyeta na inilathala sa Journal of the American Medical Association noong 1960 at pinasasalamatan ng isang serye ng mga libro, na nagsisimula sa Dr Atkins 'Diet Revolution, na inilathala noong 1972 ng doktor na si Robert Atkins.

Noong Abril 17, 2003, namatay si Dr. Atkins sa edad na 72 at ang ulat ng autopsy ay nagsasalita tungkol sa labis na katabaan, arteriosclerosis at sakit sa hypertensive. Ang ulat na ito ay nagmula sa isang kontrobersya na kumukuha ng pundasyon ng Pritikin sa Estados Unidos laban sa mga tagapagmana ng Atkins.

Ang diyeta ay suportado sa Estados Unidos sa pamamagitan ng isang aktibong kalakal ng mga produktong pagkain na naka-link sa may-ari ng tatak. Ang mahigpit na regimen na low-carb ay ganap na anachronistic sa liwanag ng alam natin tungkol sa panganib sa cardiovascular, dahil habang ang paggawa ng pagkawala ng timbang ay mabilis na nakakasama sa mga arterya dahil sa mataas na nilalaman ng saturated fat; humahantong din ito sa pagbuo ng mga ketone body na kung saan naman itaas ang nagpapalipat-lipat na cortisol na kinakailangan para sa paggawa ng glucose, kailangang-kailangan para sa utak. Pinapadali nito, sa pagkagambala, ang pagkahilig upang makakuha ng timbang. Bilang karagdagan, ang pag-load ng protina ay mas mataas kaysa sa normal sa katagalan na pagod ng mga bato na may panganib ng pinsala mula sa hyperfiltration. Sa wakas, ang labis na mga protina at purine ay nagiging sanhi ng mga bato ng gout at ihi.

Tinawag din ni Paleodieta ang diyeta sa kweba, nilalayon nitong muling ipanukala ang uri ng diyeta na nagpapakilala sa mga populasyon ng tao na nabuhay sa panahon bago ang pagtuklas ng agrikultura, na naganap sa paligid ng 10, 000 taon na ang nakakaraan. Sa loob ng halos dalawang milyong taon, ang mga kalalakihan ay nakakuha ng sustansya mula sa pangangaso, pangingisda at ang koleksyon ng kusang mga halaman at mga insekto; upang suportahan ang diyeta ng Paleolithic ay ang palagay na sa antas ng genetic at physiological na tao ay hindi sumailalim sa mga malalaking pagbabago bagaman siya ay nagbago nang malaki mula sa isang kulturang pang-kultura, teknolohikal at pang-agham. Inirerekomenda ng paleodiet ang pagkain ng mga pagkaing malapit sa kanilang natural na estado at, dahil dito, ang tamang nutrisyon ay dapat na batay sa mga pagkaing magagamit bago ang pagbuo ng mga diskarte sa agrikultura, i.e. sa mga produkto ng laro ng lahat ng uri, lalo na sa utak, utak, offal, mammalian dugo (ang mga kalamnan ay natupok lamang kung walang iba pa). Kapansin-pansin ang kahalagahan ay mga madulas na isda at asul na isda (samakatuwid mackerel, tuna, sardinas, mga pangingisda), crustacean, reptilya, bulate, bulate, insekto, ibon, itlog, berry, prutas, honey, sariwang usbong na gulay, ugat, bombilya, nuts, buto atbp. Ang mga pinahihintulutang langis ay dagdag na virgin olive oil at flax. Tulad ng para sa mga macronutrient na porsyento, hindi sila itinakda nang eksakto (tulad ng nangyayari sa halimbawa ng zone diet) ngunit ang isang malawak na saklaw ay ibinigay: ang mga protina ay dapat na kumakatawan sa 20% hanggang 35% ng mga calor, taba mula 30% hanggang 60 %, mga karbohidrat mula 20% hanggang 35%. Para sa mga atleta ay pinahihintulutan na ipakilala ang mga di-paleolithic na pagkain na palaging pinapaboran ang mga karbohidrat, lalo na ang mga patatas at, paminsan-minsan, mga cereal.

Ano ang hindi makakain.All na hindi magagamit sa Paleolithic at samakatuwid ay ekstra sa genetic code ng tao, samakatuwid ang mga cereal at ang kanilang mga derivatives, legumes (kasama ang toyo), gatas at derivatives. Ang tsaa, kape, kakaw, alak, suka at asin ay dapat ding alisin. Ang dahilan ng pag-aalis ng asin ay namamalagi sa katotohanan na upang masakop ang pangangailangan ng katawan para sa sosa, na ang nilalaman sa mga pagkain ay sapat at ang pagdaragdag ng higit pang asin ay hahantong sa isang nakakapinsalang kawalan ng timbang sa pagitan ng sodium at potassium. Ang mga langis ng mais at buto at margarin ay dapat ding alisin: ang dating dahil mayaman sila sa omega 6 fatty acid, na may isang nagpapaalab na epekto, ang huli dahil binubuo ito ng mga hydrogenated fats, na napanganib para sa kalusugan.

Mga benepisyo na hypothesized. Ang pinakadakilang benepisyo ay kasama sa pagpapakilala ng mataas na dami ng mga bitamina at bitamina cofactors, mineral, antioxidant, na nilalaman ng prutas, gulay at karne. Bukod dito, ang pag-aalis ng mga langis ng binhi at ang nakagawian na pagkonsumo ng asul na isda ay magbibigay-daan upang maabot ang tamang balanse sa pagitan ng omega 3 at omega 6 fatty acid, bagaman mukhang napakahirap ngayon, na binibigyan ng kahirapan sa pagkuha ng ligaw na karne, upang makuha ang perpektong relasyon sa pagitan ng omega 3 at omega 6 nang hindi gumagamit ng mga pandagdag; tinatayang na sa panahon ng Paleolithic ang ratio na ito ay 1: 1 (ngunit inirerekomenda ng pananaliksik sa medikal ang isang pinakamainam na ratio ng 1: 4).

Mahinang mga puntos. Ang kontribusyon ng omega 3 ng pinagmulan ng hayop ay marahil ay nagmula sa mga shellfish na nakolekta sa baybayin ngunit ang mga kalalakihan ng mga kuweba ay tiyak na hindi nahuli ang asul na isda o mga isda sa dagat. Ang iminungkahing kumain ng laro upang mapakain ang mga mayayaman na westerners sa ilaw ng ilang mga species na nakaligtas sa kalikasan ay hindi bababa sa anachronistic pati na rin ang imoral. Ang isa pang mahina na punto ay ang kakulangan ng calcium, na binigyan ng pagbubukod ng mga produkto ng pagawaan ng gatas. Bilang karagdagan, sa paglipas ng panahon posible na may mga pagbabago tungkol sa aming pamana ng genetic, upang ang tao ay maiangkop sa pagkonsumo ng mga produkto ng pagawaan ng gatas at / o mga cereal. Ang mga sakit na cardiovascular ay karaniwang mga pathologies ng pagtanda at matanda na edad, at ang mga tao na nangangaso pa rin ng pangangaso ay may napakababang pag-asa sa buhay upang maiunlad ang mga ito; ipapaliwanag nito kung bakit sa kanila ang mga saklaw ng mga problemang ito ay mababa.

Dissociated Diet Ang prinsipyo ng dissociated diet na naimbento ni Dr. William Howard Hay ay kilala rin sa hindi gaanong karanasan. Ang regimen na ito ay batay lamang sa panuntunan ng hindi pag-uugnay ng mga karbohidrat at protina sa parehong pagkain. Ang panuntunang ito ay napakabuo na sa katotohanan dapat nating pag-usapan ang mga dissociated diets, iyon ang lahat ng nagpapanatili ng pagkakaisa sa pagitan ng macronutrients, ngunit naiiba sa iba pang mga detalye. Ang katotohanan ng dissociating carbohydrates at protina ay isa sa maraming mga stratagems nang walang anumang pang-agham na halaga na gumagawa ka ng timbang na proporsyonal sa pagkasira ng kalidad ng buhay sa talahanayan. Ang dissociated diet ay maaari lamang gumana bilang isang kapaki-pakinabang para sa ingesting mas kaunting mga calorie, ngunit tulad ng lahat ng mga stratagems ay nakalaan itong mabigo sa 90% ng mga kaso. Ang malubhang bagay ay maraming mga dietician, habang alam na ang prinsipyo kung saan nakabatay ang regimen na ito ay walang halaga na pang-agham, patuloy na inireseta ito sa kanilang mga pasyente.

Ang ilan ay nagpapahiwatig ng diyeta na ito sa paniniwala na ang mga karbohidrat at protina ay hindi dapat dalhin dahil sila ay hinuhukay sa mga mekanismo na salungat sa bawat isa. Ang konsepto na ito ay ang batayan ng teoryang kumbinasyon ng pag-diet Bukod sa katotohanan na ang panunaw ay walang kinalaman sa pagbaba ng timbang, ang isang malusog na pangangatawan ay perpektong may kakayahang digesting ng anumang kumbinasyon ng pagkain; ang pinakamahalagang diskriminasyon ay ang dami. Ang isang 500 kcal balanseng pagkain ay mas mahusay na hinuhukay kaysa sa isang malaking bahagi ng 1000 kcal pasta. Ang pagkakaiba-iba sa pagitan ng mga pagkaing higit sa lahat ay nakakaapekto sa pakiramdam ng kasiyahan, binabawasan ito. Sa katunayan, sa pamamagitan ng pagsasama-sama ng mga karbohidrat at protina ay babagal namin ang panunaw, ngunit sa isang ganap na pisyolohikal na paraan, iyon ay, maiiwasan natin ito nang napakabilis, na humahantong sa atin na magutom din sa lalong madaling panahon.

Ang pagdidisiplina ay nangangahulugan din na bawasan ang kakayahang magamit ng mga pagkain. Maaari itong humantong sa hindi lalampas sa mga calorie dahil napapagod ka muna, nawawala ang pagkakataon na lumipat sa isa pang ulam. Isipin ang pagkain na protina: sino ang makakain ng 1 kg ng matabang karne o limang lata ng natural tuna? Ang dissociated diet ay walang pagbabago ang tono at binabawasan ang kasiyahan ng pagkain. Resulta: sa simula ang paksa ay kumakain ng mas kaunti at maaaring sundin ang diyeta sa isang kumbinsido na paraan, ngunit pagkatapos ay umalis siya. Sa wakas, tandaan na halos lahat ng mga pagkain ay binubuo ng mga karbohidrat, protina at taba. Ang parehong pasta, halimbawa, ay naglalaman ng 12.5% ​​na protina.

Huling minuto na diyeta Upang maunawaan kung ano ang kahulugan na gawin upang sundin ang isang huling minuto na diyeta na kailangan mong maunawaan kung ano ang pinakamataas na posibleng pagbaba ng timbang, katugma sa pagpapanatili ng kalusugan. Nakasalalay ito sa:

  1. ang aming pang-araw-araw na paggasta ng enerhiya (sa average para sa mga kababaihan 1500-2000 kcal at para sa mga kalalakihan 1800-2500 kcal);
  2. kung gaano karaming mga calories ang nagdadala ng huling minuto na diyeta.

Ang pagpapagaan: upang mawalan ng 1 kg ng timbang bawat linggo kailangan mong paghigpitan ang diyeta sa pamamagitan ng tungkol sa 1000 kcal bawat araw at samakatuwid ang isang tao na nangangailangan ng 2000 kcal bawat araw ay maaabot ang layunin ng pagkawala ng 3 kg sa tatlong linggo na may isang 1000 kcal diyeta; ang mga kumonsumo ng 1500 ay mawawalan lamang ng 1.5 kg sa loob ng 3 linggo, ang mga kumonsumo ng 2500 ay malamang na haharapin ang mga kakulangan sa enerhiya. Ang nasabing isang huling minuto na diyeta ay hindi dapat ipagpatuloy ng higit sa dalawang linggo, sa ilalim ng parusa ng pangmatagalang pagbawas ng mapanganib na metabolismo, mga problema sa kakulangan sa nutrisyon, kahinaan, amenorrhea para sa mga kababaihan, kawalan ng timbang sa hormonal at iba pa. Ngunit sino ang inirerekumenda sa diyeta na ito? Sa sinumang nais makakuha ng mga resulta ng aesthetic at din sa larangan ng medikal, ang mga indikasyon ay limitado. Halimbawa, maaari itong ipatibay ng mga kailangang sumailalim sa operasyon kapag ang labis na timbang ay nagdaragdag ng panganib sa kirurhiko at anesthesiological, o sa pamamagitan ng mga propesyonal na sportsmen na dapat mahulog sa mga kategorya ng timbang upang makipagkumpetensya. Ang mga sumusunod sa mga huling minuto na diyeta sa pangkalahatan ay ginagawa itong tumingin sa isang mahalagang araw (klasikong kaso ng pag-aasawa), o sa isang partikular na panahon (upang ipasa ang pagsubok ng bikini), madalas na walang suporta ng isang dalubhasa at walang pagkakaroon ng ideya ng mga contraindications.

Hindi na kailangang sabihin, ang ganitong uri ng diskarte ay pagkalugi sa lahat ng aspeto:

  • mula sa mayroon, dahil ipinapakita nito ang aming kawalan ng kakayahan upang pamahalaan nang maayos ang ating sarili nang maaga;
  • mula sa metabolic point of view, sapagkat wala itong ginawa kundi bawasan ang metabolismo na ginagawang lalong mahirap mapanatili ang timbang o mawalan ng timbang;
  • mula sa pananaw ng resulta, hindi lamang dahil ang mga resulta ay madalas na mas mababa kaysa sa inaasahan, ngunit dahil din sa praktikal na matematika upang mabawi ang mga pounds na nawala sa loob ng ilang linggo.

Diet Pagsasama-sama Diyeta Ang teorya ng mga asosasyon sa pagkain ay isang modelo na binuo ni Dr Herbert M. Sheldon ayon sa kung saan ang diyeta na pinagtibay ng karamihan sa mga tao ngayon ay hindi tama dahil batay sa pag-aakalang ang ating katawan ay magagawang mag-assimilate at digest ang anumang pagkain anuman ang ibinibigay nito. Ang maraming mga problema sa pagtunaw na nakakaapekto sa milyon-milyong mga tao at mula sa kung saan ang mas malubhang sakit tulad ng kanser sa colon ay nagmula sa maling maling paniniwala na ito.

Ang pagkakamali ng teoryang ito ay binubuo sa pagsasaalang-alang sa pangyayari sa nutritional na panimula na nakasentro sa sandali ng panunaw at sa pagkilala sa tama o hindi tamang mga samahan batay sa antas ng digestibility na ipinahayag ng iba't ibang mga kumbinasyon. Ang ganitong paraan ng pagtingin sa problema ay simple dahil ang mga implikasyon ng nutrisyon ay hindi lamang tungkol sa panunaw. Ang isang pagkain, halimbawa, ay madaling natutunaw ngunit hindi balanse ang nutritional o kabaligtaran. Upang maganap ang metabolic process sa pinakamahusay na paraan, ang katawan ay dapat magkaroon ng iba't ibang mga nutrisyon, at hindi ito posible sa pamamagitan ng pag-ubos ng isang solong pagkain sa bawat pagkain, dahil ang napakakaunting mga pagkain ay naglalaman ng tamang proporsyon ng mga karbohidrat, protina at taba.

Bukod dito, ang pagpapanatiling hiwalay ng macronutrients ay maaaring limitahan ang pagsipsip ng ilang mga nutrisyon. Halimbawa, ang pagyuko ng isang maliit na lemon juice sa isang steak (ayon sa teorya ng mga asosasyon sa pagkain, hindi mo dapat pagsamahin ang mga acid at protina) ay nagtataguyod ng pagsipsip ng bakal na nilalaman sa karne salamat sa bitamina C na naroroon sa lemon juice. Ang tao ay nailalarawan sa pamamagitan ng kanyang mahusay na kakayahang umangkop at nalalapat din ito sa nutrisyon. Ang aming sistema ng pagtunaw ay ayon sa kasaysayan na umaangkop sa pantunaw ng anumang uri ng pagkain. Ang tao ay palaging iniangkop upang kumain alinsunod sa pagkakaroon na inaalok sa kanya ng nakapaligid na kapaligiran, pagkakaroon na nagbago mula sa oras-oras sa paglipas ng mga panahon at makasaysayang panahon; ang kakayahang umangkop na ito ay isa sa mga pangunahing dahilan para sa kaunlaran ng mga species ng tao. Ang pagkasunud-sunod ng isang pagkain ay nauugnay sa dami na naipasok (taba, protina at karbohidrat na nilalaman) at mga pamamaraan ng paghahanda (Pagprito, kumukulo at iba pa). Malinaw na depende sa kumbinasyon ng pagkain ay kakailanganin ang ibang oras ng pagtunaw at samakatuwid ay magkakaroon ng higit na hinihingi na mga kumbinasyon kaysa sa iba, ngunit ang aming sistema ng pagtunaw ay tutugon pa rin nang sapat hangga't walang overlay na negatibong mga kadahilanan tulad ng mga labis sa pangkalahatan (taba, dami, alkohol at iba pa). Dapat din nating isaalang-alang ang sandali kung saan kumonsumo tayo ng pagkain: bilang isang panuntunan mas mahusay na maiwasan ang malalaking pagkain bago ang isang matinding pagsisikap (tulad ng isang pag-eehersisyo), bago matulog o isang matinding aktibidad sa intelektwal. Tulad ng iminungkahi, ang teorya ng mga kumbinasyon ng pagkain ay praktikal na hindi praktikal.

Ang diyeta sa Hollywood Kung hindi man kilala bilang ang diyeta ng California o diyeta ng prutas, ito ay inspirasyon ng isang kalakaran sa pagkain na na-advertise ng ilang taon na ang nakalilipas at, ayon sa mga tagasuporta, ay tanyag sa pagiging pinagtibay ng ilang mga bituin sa Hollywood. Sa pinaka kilalang at paghihigpit na bersyon ay binubuo ito sa pag-ubos ng suha at kahel na juice para sa 48 oras, nang walang iba pang pagkain. Ang mga pagkaing protina ay nauugnay din sa mas pinahihintulutang mga variant.

Metabolic diet Ito ay isang uri ng diyeta na sumusubok na iakma ang tamang dami ng mga karbohidrat at protina sa mga indibidwal na tao; sa katotohanan ay wala pa tayong mga wastong tool upang gawin ang ganitong "nutrigenetics" na operasyon.

South Beach DietFashion sa Estados Unidos, ay naimbento ni Dr. Arthur Agatston at pinapaboran ang isang dietary model na may nabawasan na paggamit ng karbohidrat at mataas na glycemic index. Sa pagsasanay: sundin ang diyeta ng Atkins sa loob ng dalawang linggo at ilagay ang iyong katawan sa ketosis na may mabilis na pagkawala ng mga likido, pagkatapos ay simulan upang ipakilala muli ang mga glycemic index na pagkain at handa na ang pagkain sa South Beach. Ang pagkagutom ay hindi kontrolado sa loob ng mahabang panahon, walang balanse ng mga nutrisyon at, sa pamamagitan ng kawalan ng sikolohikal na suporta, ang kabiguan ay tinitiyak.

Ang diyeta ng astronaut Ito ay karaniwang isang pagkakaiba-iba ng diyeta ng Atkins, mula sa kung saan naiiba ito sa pamamagitan ng pagbawas sa mga taba (sa diyeta ng Atkins na sila ay tungkol sa 62%) at isang pagtaas ng mga karbohidrat (sa Atkins sila ay 14%); gayunpaman, ang mga ito ay pa rin mabibigat na parusa at, sa mga praktikal na termino, tumutugma ito sa halos kumpletong pag-aalis ng tinapay, pasta at cereal sa pangkalahatan.

Diet Chenot Ito ay kinasihan ng mga alituntunin na pormal na isinulat ni Henry Chenot (1943), alinsunod sa kung saan ang pagtaas ng timbang ay sanhi ng isang kawalan ng timbang sa pagitan ng isip at katawan dahil sa pag-iipon ng mga lason sa katawan. Ito ay malinaw na isang prinsipyong anachronistic at hindi sinusuportahan ng siyentipiko.

Ang Beverly Hills Diet ay binuo ni Judy Mazel, na noong 1981 ay naglathala ng mga resulta ng kanyang personal na paghahanap para sa isang diyeta na malulutas ang kanyang mga problema sa timbang sa isang libro. Ang pangalawang edisyon ng libro (1997), na isinalin sa maraming wika, ay nagbigay ng pagtaas sa bagong diyeta ng Beverly Hills, o ang New Beverly Hills Diet. Ang rehimen ng diyeta na iminungkahi ni Judy Mazel ay batay sa prinsipyo alinsunod sa kung saan, upang maayos na mag-assimilate ng pagkain, ang katawan ng tao ay nangangailangan ng ilang mga enzim, naiiba ayon sa pagkain.

Ang Diet ABCDEABCDE ay naninindigan para sa Anabolic Burst Cycling ng Diet at Ehersisyo, i.e. anabolic cycle ng diyeta at ehersisyo. Ang diyeta na ito ay naimbento ng Torbjon Akwrfeldt upang madagdagan ang anabolismo, samakatuwid ay nakatuon sa mga nagsasagawa ng pagbuo ng katawan at binubuo sa pagsunod sa isang mataas na calorie diyeta para sa dalawang linggo at isang mababang calorie diyeta para sa mga sumusunod na dalawang linggo. Ang mga resulta ay napaka-alinlangan.

Cronodieta Ipinapalagay na ang mga pagkain ay higit pa o hindi gaanong naiintindihan ayon sa oras ng araw, ayon sa mga ritmo ng circadian ng organismo, kaya't ang isang plato ng pasta na kinakain nang maaga sa umaga ay hindi mapapalagay tulad ng sa tanghalian sa tanghali. Mahirap sabihin kung mayroong katotohanan sa teoryang ito, tiyak na ang totoong problema sa likod ng labis na labis na labis na katabaan na laganap sa kontemporaryong lipunan ay hindi ang oras kung saan natapos ang isang naibigay na pagkain.

Pagkain ng pangkat ng dugo Ito ay batay sa ganap na haka-haka na haka-haka na ang karera ng tao ay tumutugma sa mga pangunahing pangkat ng dugo. Ang pangkat 0 ay nagmula sa mga primitive hunter people, samakatuwid ay makikinabang ang mga miyembro ng grupong ito mula sa diyeta na may mababang karbohin na may maraming mga protina ng hayop, ng Paleolithic o hilaw na uri ng pagkain. Ang Grupo A ay magmula sa mga mamamayang pang-agrikultura, na samakatuwid ay makikinabang mula sa mahigpit na mga diet vegetarian at maraming karbohidrat. Sa pangkat B ang mga kaapu-apuhan ng mga namumunong pastoral na mga mamamayan, na masisimulan sa isang diyeta na mayaman sa mga produkto ng pagawaan ng gatas at mababa sa karbohidrat. Ang Group AB ay magiging isang halo-halong pangkat na makikinabang sa mga diet ng lacto-ovo-vegetarian. Madaling hulaan na ang teoryang ito ay walang pang-agham na batayan.

Montignac Diet Ito ang pinakabagong, kabilang sa mga naka-istilong diets, na inilunsad ng mamamahayag ng Pranses na si Michel Montignac; binubuo ito sa paglilimita ng mga karbohidrat na may isang mataas na glycemic index. Ito ay karaniwang isang rehimen na hyperprotein.

Minestrone Diet Ito ay isang diyeta batay sa mga medikal na mga batayan dahil ito ay dinisenyo upang gumawa ng mga pasyente na kailangang sumailalim sa operasyon na mabibigat nang mabilis. Binubuo ito ng pagkain sa loob ng ilang araw na pagkain lamang ng isang napaka-sabaw na sopas na gawa sa repolyo at iba't ibang mga gulay. Ito ay ganap na hindi angkop para sa pagkawala ng timbang sa iba pang mga kondisyon kaysa sa mga mahigpit na preoperative at maaari lamang sundin sa ilalim ng malapit na pangangasiwa ng medikal.

Diyeta ng hindi pagpaparaan ng pagkain Ito ay isa sa mga pinakatanyag at marahil ang pinakamasama sa mga nilikha ng industriya ng diyeta. Sa halip na mag-imbestiga sa mga pagkakamali sa mga pasyente, ang mga tagasuporta ng pamamaraang ito ay nagpapanukala, sa pamamagitan ng mga pagsubok na nagkakaisa na hinuhusgahan na hindi mapagkakatiwalaan sa diagnosis ng allergy, tulad ng cytotest o Vega test, ang pag-aalis ng malaking grupo ng mga pagkain upang maisulong ang pagbaba ng timbang, nakakalito na nakalilito ang ipinagpalagay na hindi pagpaparaan sa isang pagkain na may enerhiya na natupok o hindi sinusunog. Ang mga pagsusuri ay karaniwang isinasagawa sa mga pribadong laboratoryo o, sa ilang mga kaso, sa likuran ng mga parmasya ng mga tao na nagpapatunay ng kanilang sarili na nasuri, at samakatuwid ay may hindi tamang ehersisyo ng propesyong medikal. Ang mga kahihinatnan ng mga walang batayang diagnosis na ito ay hindi rin matagumpay dahil nakakagawa sila ng pagkabalisa, pagkabagabag at kawalan ng kakayahan upang maayos na pamahalaan ang mga pagkain kapag bumalik sa normal na nutrisyon. Bukod dito, mayroong isang karagdagang gastos para sa pambansang sistema ng kalusugan na madalas na hiniling na magsagawa ng karagdagang mga pagsubok sa laboratoryo at mga pagbisita sa espesyalista, sa kawalan ng mga sintomas o tunay na mga problema sa klinikal.

Zerodiet o sa halip ang diyeta na wala doon. Ang Zerodiet ay isang napaka-aktibong kumpanya na nag-anunsyo, sa pamamagitan ng isang website, isang "rebolusyonaryo" na paraan ng pagbaba ng timbang na gumagamit ng dalawang maliit na magnet na mailalagay sa auricle. Malinaw na ang panukalang ito ay walang mas kaunting halaga ng pang-agham.

Bumalik sa menu