Anonim

kapangyarihan

kapangyarihan

Nagpapakain sa karampatang gulang

Ang enerhiya na kailangan ng pang-adulto Protina sa nutrisyon ng may sapat na gulang Karbohidrat sa nutrisyon ng may sapat na gulang Diyeta hibla sa nutrisyon ng may sapat na gulang Lipid sa nutrisyon ng may sapat na gulang Mga bitamina sa pang-adulto nutrisyon Minerals sa pagpapakain ng may sapat na gulang Ang pangangailangan ng tubig ng may sapat na gulang
  • Ang enerhiya ay nangangailangan ng karampatang gulang
  • Mga protina sa nutrisyon ng may sapat na gulang
  • Ang mga karbohidrat sa nutrisyon ng may sapat na gulang
  • Pandiyeta hibla sa nutrisyon ng may sapat na gulang
  • Mga lipid sa nutrisyon ng may sapat na gulang
  • Mga bitamina sa nutrisyon ng may sapat na gulang
  • Mga mineral sa nutrisyon ng may sapat na gulang
  • Kailangan ng tubig ng may sapat na gulang

Ang enerhiya ay nangangailangan ng karampatang gulang

Upang maisagawa ang mga mahahalagang pag-andar ng katawan (paghinga, nagpapalipat-lipat ng dugo sa mga daluyan ng dugo at puso, paggawa ng mga bato, atay, baga at iba pa), ang ating katawan ay nangangailangan ng enerhiya sa anumang oras ng araw, kahit na sa pagtulog. .

Ang kahilingan na ito ay tinatawag na basal metabolic rate (MB) o, sa Ingles, Basal Energy Expenditure (BEE) o din ang Basal Metabolic Rate (BMR), at kumakatawan sa minimum na pagkonsumo ng enerhiya, iyon ang ginugol natin kapag nasa posisyon tayo ng supine, nakakarelaks at pag-aayuno nang hindi bababa sa 12 oras. Ang pagkonsumo na ito ay pangunahing nakaugnay sa malambot na masa ng katawan, samakatuwid sa mga kalamnan, ngunit hindi lamang; sa katunayan ang atay, bato, utak, kahit na kumakatawan lamang sila sa isang maliit na porsyento ng ating katawan (tungkol sa 6% ng timbang ng katawan), ay pangunahing responsable para sa basal metabolismo: sa katunayan sila ay nagkakahalaga ng 60%, habang ang kalamnan ng masa, na sa mga matatanda ay kumakatawan sa tinatayang 40% ng bigat ng katawan, nakakaapekto ito sa aming pangunahing pangangailangan ng enerhiya para sa 18-20%.

Ang basal metabolic rate ay nag-iiba ayon sa kasarian (ang mga kalalakihan ay karaniwang may isang payat na masa na mas mataas kaysa sa mga babae at samakatuwid ay mayroong isang basal metabolic rate na mas mataas kaysa sa edad (habang ang mga taon ay umuunlad, sa kasamaang palad ay isang pagtaas sa taba at isang pagbawas sa sandalan ng katawan ng katawan), timbang ng katawan at tangkad.Ito ay naiimpluwensyahan din ng iba pang mga kadahilanan, tulad ng panlabas na temperatura, pag-igting sa emosyon o pisyolohikal (pagbubuntis, pagpapasuso) at pathological (lagnat, impeksyon, sakit, atbp. Samakatuwid mayroong isang mahusay na pagkakaiba-iba ng pagkakaiba-iba.

Ang basal metabolic rate ay sinusukat sa kilocalories / day (kcal / day) o sa Chilojoule / day (kJ / day) at maaaring kalkulahin nang tumpak sa mga matatanda, gamit ang ilang mga equation na binuo ng mga eksperto sa sektor at na isinasaalang-alang ang timbang, kasarian at edad.

Ang kabuuang mga pangangailangan ng enerhiya ng taong may sapat na gulang ay samakatuwid ay nauugnay lalo na sa basal metabolic rate (na sa isang malusog at katahimikan na may sapat na gulang ay nakakaapekto sa humigit-kumulang 65-75% ng kabuuang paggasta ng enerhiya) at sa uri ng diyeta na sinusundan namin. Ang lahat ng mga pagkain ay pinasisigla ang metabolismo, ngunit hindi lahat sa parehong paraan; ang pampasigla na ito, na para sa isang normal na iba't ibang diyeta ay kumakatawan sa 7-15% ng kabuuang paggasta ng enerhiya, ay tinatawag na tiyak na dynamic na pagkilos (ADS) ng pagkain o kahit na thermogenesis (sapilitan) ng pagkain. Ang epekto ng pagkain na ito ay naka-link sa enerhiya na kinakailangan hindi lamang para sa proseso ng panunaw, kundi pati na rin para sa pagsipsip at asimilasyon ng mga nutrisyon. Para sa mga kadahilanan na hindi pa maliwanag, ang thermogenesis na sapilitan sa diyeta ay lilitaw na nadagdagan ng pisikal na aktibidad. Ang produksyon ng init ay mas mataas para sa mga protina (mula 10 hanggang 35% ng kabuuang natupok na calorie), sa pagitan ng mga karbohidrat (mula 5 hanggang 1%) at pinakamaliit para sa mga taba (mula 2 hanggang 5%), tulad ng sinasabi na sa pamamagitan ng pagkain Bilang karagdagan sa pag-aalis ng enerhiya na may pagkain, kumokonsumo kami ng isang maliit na halaga nito. Sa wakas, ang pisikal na aktibidad na isinasagawa namin sa trabaho o sa aming libreng oras ay nakakaapekto din sa aming kabuuang pangangailangan. Sa kasong ito, ang paggasta ng enerhiya ay nakasalalay sa uri, intensity at dalas ng aming mga aktibidad at samakatuwid ay malinaw naman na ibang-iba depende sa kung tayo ay sedentary o, sa kabaligtaran, aktibo.

Ang pagkonsumo ng enerhiya samakatuwid ay nag-iiba mula sa isang minimum na quota, sa panahon ng pagtulog, na unti-unting pagtaas ng mga quota habang ang pisikal na aktibidad ay nagiging mas hinihingi, hanggang sa pinakamataas na antas, halimbawa sa mga mahahalagang kompetisyon sa palakasan.

Ang mga talahanayan 9.4 at 9.5, na nakuha mula sa ARALIN (Inirerekumendang Antas ng Enerhiya at Pag-inom ng nutrisyon para sa populasyon ng Italya) ay nagpapahiwatig, ayon sa bigat at uri ng aktibidad na isinasagawa, saklaw ng mga halagang hinihingi ng enerhiya para sa mga matatanda. Ang mas mababa at itaas na mga limitasyon ng kinakailangang caloric ay tumutugma sa mas mababa at itaas na halaga ng bigat na ipinahiwatig sa unang haligi. Gayunpaman, ang mga ito ay purong nagpapakilala, dahil ito ay lalong tama upang umasa sa kaalaman ng paksa, at samakatuwid ay sa kanyang tiyak na timbang at ang uri ng pisikal na aktibidad na isinasagawa. Ang isang hindi komplikadong pamamaraan para sa pagtatasa ng kabuuang mga pangangailangan ng caloric ng isang indibidwal (na kasama ang mga pangunahing kinakailangan sa enerhiya, na naka-link sa uri ng pisikal na aktibidad na isinagawa), ay ipinahiwatig sa talahanayan 9.6. Gayunpaman, mayroon itong kawalan ng hindi isinasaalang-alang ang kasarian o ang edad ng paksa.

Mahalagang tandaan na ang aming timbang ay ang resulta ng balanse ng enerhiya sa pagitan ng hinihingi (sa katunayan, ang pangunahing basurang metabolic rate at indibidwal na pisikal na aktibidad: "paglabas") at supply (ang supply ng enerhiya ng pagkain na kinukuha natin: "kita").

Samakatuwid ang pisikal na aktibidad ay isang pangunahing tool para sa pagpapanatili ng sapat na timbang. Ang piramide ng pagkain, na iminungkahi ng American Ministry of Agriculture, ay binago kamakailan kung ihahambing sa kung ano ang nakasanayan nating kilalanin dahil, kasama ang simbolo ng mga hakbang, ang pangunahing elemento ng pisikal na aktibidad ay ipinakilala ng graphic sa unang pagkakataon. Ang enerhiya na kailangan ng isang sportsman ay hindi maaaring maging katumbas ng isang intelektwal dahil ang sedentaryong trabaho ay hindi nagpapataas ng paggasta ng enerhiya ng higit sa 20/30% kumpara sa aming basal metabolic rate; malinaw naman, gayunpaman, posible na madagdagan ang pagkonsumo ng enerhiya sa pamamagitan ng pagsasakatuparan kahit na katamtaman na mga aktibidad sa palakasan, tulad ng regular na matulin na paglalakad.

Bumalik sa menu