Anonim

kapangyarihan

kapangyarihan

Mga diyeta ng iba't ibang kultura

Pagkain: paghahambing ng mga kultura Asyano lutuin Amerikano lutuin Arabian lutuin Arabian lutuin Hudyo lutuin
  • Pagkain: paghahambing ng mga kultura
  • Lutuing Asyano
  • Lutuing Amerikano
  • Lutuing Arabe
  • Lutuing Hudyo

Pagkain: paghahambing ng mga kultura

Ang pagkain ay pangunahing para sa buhay at araw-araw ay naghahanap tayo ng pagkain nang paulit-ulit; gayunpaman, ito ay higit pa sa ugali o pangangailangan.

Isipin na humiling ng isang hypothetical G. Mario na ilarawan ang kanyang estilo ng pagkain. Halimbawa, masasagot niya na kumakain siya ng "Italyano", na may madalas na pagkonsumo ng pasta, tinapay, pizza, langis ng oliba at na sa Pasko ay hindi kailanman isang kakulangan ng panettone at pandori sa kanyang mesa. Maalala din niya na sa mga kagustuhan niya ay mayroon ding mga karaniwang pagkain kung saan siya ipinanganak, nabuhay o nakatira. Ang aming diyeta ay samakatuwid ay resulta ng isang hanay ng mga kadahilanan na nauugnay sa tradisyon ngunit din sa mga pagbabago, personal at iba pang mga pagpipilian, kagustuhan na idinidikta ng panlasa, kalusugan, pagmamadali, gastos. Pagkatapos ay matutukoy natin ang iba pang mga elemento, marahil hindi gaanong kaagad ngunit pantay na maimpluwensyahan sa aming mga estilo ng pagkain, tulad ng kasaysayan, heograpiya, ekonomiya, politika, kultura ng isang lugar at pagpapalitan ng iba pang mga katotohanan, ayon sa patuloy na umuusbong na mga proseso. Ang pag-unawa sa kapangyarihan ng iba't ibang mga pangkat etniko ng planeta samakatuwid ay nangangahulugang pagtukoy ng isang kumplikadong serye ng mga kadahilanan, iba't ibang isinama.

Dahil sa kalakhan ng paksa, ang kabanatang ito ay limitado sa paggamot ng mga estilo ng pagkain ng ilang mga lugar na heograpiya (Asya at Amerika) at ng ilang mga pangkat na, bagaman nakatira sa iba't ibang bansa, nagbabahagi ng ilang mga gawi sa pagkain (Arab at lutuing Hudyo).

Bumalik sa menu